快餐巨头汉堡王正在其运营中引入人工智能技术，于员工佩戴的耳机内部署了一款名为“Patty”的AI聊天机器人。该机器人的核心技术基于OpenAI。

Patty被设计为员工的实时工作助手，其主要功能包括在工作流程中提供即时指导，协助员工完成餐点准备等任务。此外，该AI系统还具备一项特色功能，即对员工与顾客之间的互动进行评估，着重分析其“友好程度”。

这一举措标志着生成式人工智能技术在快餐行业实际运营场景中的具体应用。其目标是通过AI辅助来优化内部工作效率与服务质量，展现了该行业利用前沿技术进行运营模式创新的一个方向。

汉堡王正在员工耳机中部署一款名为“Patty”的AI聊天机器人。这款具备语音功能的聊天机器人是其BK助手平台的核心组成部分。该平台旨在为员工提供多方面支持，包括协助餐食准备，以及评估员工与顾客互动时的“友好度”。

据公司数字官介绍，该AI系统经过训练，能够识别特定的词语和短语，例如“欢迎来到汉堡王”、“请”和“谢谢”，这些指标用于衡量服务的友好程度。管理人员可以向AI助手查询其所在门店的友好度表现。公司强调，该工具主要用作“培训工具”，并正在迭代以捕捉对话的语气。

由OpenAI提供支持的“Patty”充当了BK助手平台的“语音界面”，该平台整合了得来速对话、厨房设备、库存等多个业务领域的数据。员工可以向Patty提问，例如某种汉堡应放多少培根，或如何清洁奶昔机。

由于与新的云端销售点系统集成，当设备需要维护或商品缺货时，该AI助手也会向经理发出警报，相关数字菜单板将随之更新。

尽管在员工耳机中内置了聊天机器人，但汉堡王表示对于广泛推出AI得来速服务仍持谨慎态度，认为这存在风险且并非所有顾客都已准备好接受。公司目前仅在有限数量的餐厅测试该技术。根据计划，BK助手平台将推广至美国所有餐厅，而“Patty”正在数百家餐厅进行试点。